Hai Bun, Kamu dapat buat Bolu marmer menggunakan 7 bahan-bahan dan 7 tahapan. Simak yuk tutorialnya..
Bahan-Bahan membuat Bolu marmer
- 200 gr tepung terigu segitiga biru.
- 4 butir telur ayam.
- 175 gr gula pasir.
- 200 gr mentega,dicairkan.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1 sdt ovalet/tbm/sp.
- 1 sdm pasta coklat.
Marmer ini ternyata jug dikonversikan ke dalam sajian kue bernama bolu marmer. Tampilan warnanya mungkin menjadi inspirasi para pembuatan makanan untuk menkreasikannya dalam sajian bolu. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Bolu Marmer yang lembut dan mengembang, tetapi tanpa pengembang ataupun pelembut.
Tahapan membuat Bolu marmer
- Kocok telur,gula,ovalet,vanili bubuk sampai putih pucat dan berjejak.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga rata,kmudian masukkan mentega cair.sisihkan.
- Oles loyang dengan mentega,kmudian taburi tepung terigu.
- Ambil 1/3 adonan untuk dicampur dengan pasta coklat,aduk rata.sisihkan.
- Tuang adonan yang putih ke dalam loyang,tapi satu lapisan saja.kemudian timpa dengan adonan coklat tadi,diulang sampai adonan putih dan coklatnya habis..
- Ambil tusuk sate,kemudian buat lingkaran2 di atas adonan td,biar terbentuk efek marmer nya.jika sudah,hentak2 loyang untuk membuang udara di dalam adonan.
- Panggang dalam oven,api atas bawah.suhu 180Β°c selama 30 menit..
Komentar
Posting Komentar