Hai Bun, Kamu dapat buat Bolu mekar tanpa soda menggunakan 6 bahan-bahan dan 6 tahapan. Simak yuk tutorialnya..
Bahan-Bahan membuat Bolu mekar tanpa soda
- 250 gr tp.terigu protein sedang.
- 250 gr gulpar (me : 220 gr).
- Setetes pewarna (blh di skip).
- 125 ml susu cair.
- 1/2 sdt tbm / sp / ovalet.
- 2 butir telur ayam.
Nah, salah satunya bolu kukus yang satu ini. Kebanyakan dari para ibu yang sedang mencoba memasak bolu kukus pasti akan berakhir bantet dan nggak mekar. Nah, tenang Moms berikut ini resep bolu kukus yang mekar mereka tanpa menambahkan soda ataupun mixer. Umumnya resep untuk membuat bolu kukus mekar menggunakan air soda sebagai pengembang, yang dipandang tidak sehat apabila dikonsumsi rutin oleh tubuh.
Tahapan membuat Bolu mekar tanpa soda
- Mixer telur + tp.terigu + gulpar + susu cair dan tbm secara bersamaan,mixer hingga kental berjejak.
- Kku mau diberi pewarna,ambil 1/3 adonan, kasih pewarna sesuai selera,campur secara merata..
- Masukkan adonan putih ke dlm cetakan bolu kukus yg telah dilapisi cup kertas setinggi 3/4 cup dan diatanya diisi sedikit adonan warna..
- Panaskan kukusan, klu kukusan yg bulat, tutup kukusan harus dibungkus kain ya agar air tdk netes ke bolu, dan air kukusan jgn terlalu tinggi, agar adonan cup bolu kukus tdk basah..
- Kukus dgn api besar selama 15 - 20 mnt..
- Selamat mencoba, c u...π.
Komentar
Posting Komentar