Hai Bun, Kamu dapat buat Bolu keju empuk nyoy nyoy menggunakan 9 bahan-bahan dan 5 tahapan. Simak yuk tutorialnya..
Bahan-Bahan membuat Bolu keju empuk nyoy nyoy
- 25 gr chedar parut + 25gr keju spread (boleh 50gr chedar).
- 50 gr mentega + 50gr minyak sayur (boleh 100gr mentega).
- 40 ml susu cair putih.
- 4 butir telur.
- 160 gr gula pasir.
- 1 sdt SP.
- 180 gr tepung segitiga biru.
- 1 sdm maizena.
- 1 sdm susu bubuk.
Kemudian siapkan adonan dari telur, gula, tepung. Jika memang belum tentunya anda dapat membuatnya di rumah dengan resep sajian cemilan nikmat bolu peca khas bugis seperti berikut ini. Kue bolu memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dipanggang atau dikukus, kedua cara itu sama-sama memiliki rasa yang enak.
Tahapan membuat Bolu keju empuk nyoy nyoy
- Stim semua keju dan susu sampai keju leleh lalu masukan mentega dan minyak sampai semua larut dan halus.
- Mixer gula, sp dan telur sampai mengembang berjejak.
- Masukan tepung terigu, maizena, susu bubuk semua di ayak dan di campur ke adonan telur secara bertahap 2x (speed rendah). Lalu masukan adonan keju aduk dengan spatula sampai rata..
- Setelah rata masukan kedalam loyang yang sudah di alasi baking paper (atau oles dgn mentega dan taburan terigu agar tidak lengket di loyang). Taburi chedar parut di atas adonan..
- Panggang dengan api atas bawah 180° sampai ngembang dan matang.(tapi biasanya saya manggang bolu saya pakai api bawah dulu sampai ngembang baru api atas). Jgn lupa panaskan oven dulu ya 200°c selama 15menit sebelum memanggang, baru di turunin 180°c saat mau memanggang. Setelah matang dingin kan di cooling rack ya. Done!.
Komentar
Posting Komentar