Hai Bun, Kamu dapat buat Bolu Jadul Mocca menggunakan 10 bahan-bahan dan 4 tahapan. Simak yuk tutorialnya..
Bahan-Bahan membuat Bolu Jadul Mocca
- 4 butir telur.
- 1/2 sdt SP.
- 100 gr gula pasir halus.
- 85 gr tepung terigu.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 sdt pasta mocca.
- 85 gr butter (lelehkan).
- Secukupnya buttercream mocca.
- Secukupnya coklat meises.
Tahapan membuat Bolu Jadul Mocca
- Campurkan telur, SP dan gula pasir. Kocok hingga kental berjejak..
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata. Tambahkan pasta mocca, aduk balik hingga tercampur rata..
- Ambil 3sdm adonan, lalu tuang ke dalam butter yang sudah dilelehkan (agar cairan butter lebih mudah menyatu dengan adonan). Aduk balik sampai rata. Tuang adonan ke dalam loyang 18x8x6 yang sudah diolesi Carlo. Panggang 30 menit di suhu 170°C. (Saya panggang dengan double pan)..
- Keluarkan bolu dari loyang. Tunggu uap panas hilang. Lalu oleskan buttercream mocca secara merata. Beri taburan meises..
Komentar
Posting Komentar